20150608湖南卫视健康之路：左小霞讲苋菜的食用方法

如今天气状况热，很多人都喜欢爱吃藜。多爱吃藜不仅对我们的身体并不好，而且可以帮助我们美容养颜，但是在爱吃藜的时候，也需要留意一定的米饭。那么如何爱吃藜呢?整整就请我们的左边小霞专家来给我们感叹感叹藜的食用技巧吧。

该视频主要文字概述：

本期嘉宾概述

左边小霞

女，中国人民解放军309的医院碳水化合物科所长，专职心理医生，碳水化合物师，军事医学科学院，碳水化合物与食品安全医学学士学位，主编专书10余部。

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藜的食用忌讳

不作

1、如今天气状况热，就是适当爱吃藜。

2、藜含有丰富的铁、钙和维生素K，有推动凝血、上升血紫色蛋白含量并提高氮携带能力，推动造血等基本功能，适不作贫血、骨折患者食用。

3、藜清热止痛，滑胎易产，故适不作孕妇临产时食用，与酢浆草同食更好;也适不作产后淤血黄疸时食用。

忌

对于一些体寒或者是生津不好的人，好不要多爱吃。

烹调不作忌

不作

藜食用此前，好用开水焯擦拭，可以去除所含植酸以及菜式上的杀虫剂。

忌

藜炒制一段时间不不作太短，以免菜式中碳水化合物过多。

食用相不作相克

相不作食用/藜十青菜式=进一步提高人体自体基本功能。

藜+鸡蛋=进一步提高人体自体基本功能。

相克食用/藜+虾子=过量。

藜+鳖肉=难以消化。

适不作一些人

如果是并未什么特殊病史的人，都可以爱吃藜。

适当低收入、学龄前、妇女、减肥者食用。在夏季食用紫色藜对于消炎，治疗脑膜炎痢疾以及睡觉时干结和从前赤涩有突出作用。

生津虚寒者忌食;每每胃肠有寒气、易腹泻的人也不不作多食。

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